Com a indústria, cal fer que els hotels siguin més viables.La pandèmia ens ha ensenyat a repensar-nos en aquesta direcció i desenvolupar actius hotelers que puguin impulsar un ROI més elevat.Només es pot fer quan mirem els canvis de Disseny a Operacions.L'ideal seria fer canvis a l'estat del sector, el cost de compliment i el cost dels interessos, però, com que són qüestions polítiques, no podem fer gaire nosaltres mateixos.Mentrestant, el cost de construcció, cost d'operacions, és a dir, les majors despeses relacionades amb els serveis públics i la mà d'obra, són aspectes que poden ser controlats pels inversors hotelers, les marques i els equips operatius de manera eficaç.
A continuació es mostren algunes recomanacions i suggeriments per als hotels en aquest sentit:
Optimització de costos energètics
Construir una infraestructura energètica per atendre blocs d'espais sense afectar l'experiència, és a dir, poder operar menys pisos i tancar altres àrees sempre que no sigui necessari per reduir el cost de refrigeració quan les àrees no s'utilitzen, etc.
Utilitzeu energia eòlica i solar sempre que sigui possible, ús direccional de la llum del dia, material reflectant a la façana de l'edifici per reduir la calefacció.
Utilitzeu bombes de calor, LED, tecnologia més nova per reduir el consum d'energia, reciclar l'aigua i fer operacions al menor cost.
Creeu la recollida d'aigua de pluja on pugueu aprofitar l'aigua.
Mireu les opcions per fer conjunts DG, STP comuns per tancar els hotels de la zona quan sigui possible i compartiu els costos.
Operacions
Creació de fluxos de treball eficients / espais més petits però eficients / associacions de trens creuats amb un sol conjunt d'uniformes (sense canvis a tot l'hotel) perquè el personal es pugui utilitzar a qualsevol àrea.
Fomentar el procés de gestió del canvi perquè els associats puguin treballar en una estructura horitzontal en lloc d'una estructura jeràrquica vertical.
Finalment, però no menys important, els hotels haurien de passar a preus dinàmics per a tots els comptes de gran volum i oferir un descompte com a percentatge de descompte a la tarifa de Bar com les companyies aèries en lloc d'un preu fix per optimitzar els ingressos.
Hora de publicació: 22-set-2020